Жироуловитель является первичной ступенью очистки сточных вод, защищает канализационные трубы от жировых отложений, а так же увеличивает эффективность работы очистных сооружений.
Как правило, жироуловители применяются в кафе, ресторанах, отелях, кондитерских, гипермаркетах с цехами полуфабрикатов с мясными и рыбными отделами, предприятиях по переработке продуктов животноводства, мыловаренных фабриках, предприятиях по изготовлению пищевого растительного масла, предприятиях по производству кормов для животных и т. п.
Принцип работы
Схема устройства жироуловителя под мойку
Сточные воды поступают через подводящий патрубок (1) в первый отсек жироуловителя (2), где происходит осаждение взвешенных веществ и отделение частиц жира от воды в результате разницы их удельных плотностей. Предварительно очищенные стоки проходят через систему перегородок (3) и поступают во второй отсек жироуловителя (4), где происходит дальнейшее разделение стока по фракциям. Очищенные стоки через выходной патрубок (5) сбрасываются в систему канализации. Жировой слой скапливается в верхней части отсеков, где находится до момента его удаления.
